第30章 大锅烩[2/2页]

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    杀过野猪，野猪肉比普通的猪肉贵，他们舍不得吃，都是卖给县城的酒楼。
    村里的柳屠户说，他杀猪都是用开水烫掉猪毛，对于野猪，他也没有杀过。
    有人建议用开水烫，有人建议用火烧。
    最后决定，先用火烧，再用开水烫。
    说干就干，点燃起火堆，大伙帮忙，将野猪架在上面烧。
    很快，野猪身上的毛都烧光了，露出烧的焦黄的猪皮。
    又用开水烫了一遍，才算是清洗干净。
    大家的积极性都挺高，不一会儿，帮忙把野猪肉都分好了，分成了五份。
    由于是柳潇云打的野猪，她分了四十斤野猪肉，其他四人各分了二十斤野猪肉。
    剩下的猪头、猪骨头，猪蹄、猪肠、猪肝、猪心等内脏炖了满满十锅大烩菜。
    这一会儿不再讲究那么多，干菜、萝卜、野菜、蘑菇等等都往锅里放。
    十口锅的大锅烩炖好之后，一阵风吹来，呵，肉香味扑面而来。闻着肉汤的香味，不但是孩子馋的流口水，大人也吞咽着口水。
    柳秉德让大家排好队，老人、孩子、妇人排在前面，男的排在后面，公平起见，每人一碗，肉和肉汤都有。
    本来有的人已经煮好了杂粮粥，可这会儿有肉吃，有肉汤喝，谁还吃自己家的粥。
    将做好的晚饭收起来，明天早上吃，今晚大家都吃大锅烩，吃肉喝肉汤。
    两百多人，端着碗，在十口锅面前排着队，专门有人给盛肉盛汤。
    吃着美味的大锅烩，有人不禁感慨，“第一次吃野猪肉，这野猪肉真香啊！”
    “这都是沾了云丫头的光！”
    “是呀，云丫头心善！”
    “云丫头运气好，上次还给大伙找到了野葡萄！”
    “是呀，那些野葡萄吃了三四天才吃完！”
    ……
    吃完了美味的大锅烩，众人帮忙洗锅，收拾场地。
    柳潇云和嫂子商量着，天热肉不能放，怎样将四十斤猪肉腌起来，或者是烤成肉干。
    这时，有妇人走过来，“潇云，我家孩子馋肉，我想用咸鸭蛋换些野猪肉，你看行不行。”
    柳潇云一看，跟这妇人也不熟悉，跟嫂子商量了一下，三十斤野猪肉腌在坛子里，剩下的十斤野猪肉可以换些东西。
    柳潇云将十斤野猪肉分成十份，有六户人家过来换东西，有鸡蛋、咸鸭蛋，还有一双布鞋。仟????d
    这双布鞋当然还是柳文婉拿来的。
    柳潇云欣然收下，将最后的五斤野猪肉都拿给了柳文婉，“这布鞋穿上去确实挺舒服的！”
    柳文婉也乐了，“你穿着舒服就行，我娘做的布鞋还多呢！”
    “伯娘的手真巧！”柳潇云微笑。
    柳文婉拿着野猪肉满意的走了。
    章氏将鸡蛋、咸鸭蛋放进坛子里，笑着说，“小姑这是看不上我做的鞋了！”
    “没有，嫂子做的鞋子穿上去更舒服！”柳潇云忙说。
    姑嫂说笑着将三十斤野猪肉腌在坛子里。
    准备睡觉时，柳秉德让人在四周都点燃了火堆，然后安排好了值夜的人。

第30章 大锅烩[2/2页]

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