第165章 干煸鸭[2/2页]

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        方如玉连连像方和伊求饶，但是方和伊显然不打算轻易放过他，笑道：“你说啊，你好奇什么？”
    高柔娘抱着胳膊看好戏。
    方和伊“调戏”完自家侄子，高高兴兴进了宋家院子，方如玉缓缓吐出一口气。
    宋长冬也不由自主地跟着吐出一口气，同情地看了方如玉一眼，跟着高柔娘进了院子。
    知道宋长冬回来了，沈小梅就不让宋实烧火了：“快去找你小叔叔，烧火的事二祖母一个人就可以了。”
    宋实点了点小脑袋，洗完手后去找了宋长冬。
    看着宋长冬在堂屋教宋实认字，王慕青笑了起来：“这宋家都快成私塾了。”
    方和伊挺认可这话：“是啊，小孩老人都在学，宋家家风很不错。”（宋铁：老人？？？）
    “是啊，如玉——你怎么不和长冬一起去教那小孩啊？”
    方如玉一板一眼道：“我要陪娘和姑姑。”
    王慕青：……
    看着自家娘一言难尽的神色，方如玉补充道：“平时都是我和长冬一起教的，今天娘和姑姑来了，我自然应该陪你们。”
    “哟，”方和伊笑道，“咱们如玉现在有长进了啊。”
    王慕青一脸欣慰：“是啊，以前八竿子打不出一句话，如今都知道解释了呢。”
    方和伊含笑点头，“如玉现在也不躲我了呢。”
    “我不……我没有……”
    方如玉说着自己都不信了，他确实挺怕姑姑的，一般看见她都会躲……
    “谁叫你每次看到他就逗他，如玉脸皮薄，可不就得躲你。”
    “那还不是嫂子你把如玉生养得这么可爱，我瞧着他就忍不住想逗弄一下啊。”
    王慕青笑了起来，两个女人开始说起方如玉小时候的糗事来，方如玉分外想念这个时候需要他烧火的日子，木着脸给自家娘和姑姑添茶。
    灶房里，戚满满把切成小块的鸭子加料酒、盐、酱肉、五香粉、淀粉抓拌均匀腌制着，鸭肉腌制的时间把蒸好的风干兔、酱肉、香肠切好摆盘，再把白菜豆腐煲煮上了。
    鸭肉也腌制得差不多了，起锅烧油，油冒大烟时下入腌制好的鸭肉煸炒，三十秒左右下姜蒜片、八角香叶等大料炒出香味，大料下锅后煸炒时间久一些，煸炒出油脂，将鸭肉煸炒出焦壳的时候下入干辣椒段、花椒和少量豆瓣酱炒出香味，最后撒入一把葱花翻炒均匀就可以出锅了。
    煸炒出油脂的鸭肉吃起来香而不腻，麻辣入味，吃起来非常过瘾。
    炒好鸭肉后，又拌了个藕片，一顿丰富的晚餐就好了。
    一顿饭宾主尽欢，王慕青和方和伊走的时候，戚满满给她们一人拿了三只兔子并几条酱肉和香肠。
    王慕青笑道：“家里的香肠早就吃完了，你方叔想这味道想得很，这下他能解馋了。”
    送走俩人，把院子收拾好，让方如玉先睡了，戚满满叫住一家人和高柔娘到堂屋把下午方和伊说的事和他们说了。
    宋铁他们既惊讶段清松的身份，又有些没搞明白为什么不能和段清松合作
    “段大人的靠山，想来是比段大人更厉害的人了，和他合作不是更好吗？有他做靠山，我们以后也不用担心作坊被人盯上了。”
    高柔娘神色凝重地摇了摇头：“不是这样的。”

第165章 干煸鸭[2/2页]

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