第26章 火锅[2/2页]

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    地打量。
    “居然用琉璃的瓶子来装酒，真是大手笔。”
    “封住瓶口的盖子竟然是铁。”
    “武姑娘，这盖子打不开呀。”
    武照故意在一旁看着他折腾瓶盖，不得其法，始终打不开。等他急得抓耳挠腮，这才拿出开瓶器啪的一下打开瓶盖子。
    满上一杯啤酒，杯中的啤酒泛着琥珀样的光泽，浓郁的啤酒香扑鼻而来。
    程咬金喝上一口，眼睛一亮，吨吨吨几下喝完。
    “这天上的酒可比我们的三勒浆好喝多了。”
    唐朝的酒都是低度酒，和啤酒的度数相差不大，但因为杂质太多，酒色浑浊，口感很差，跟啤酒这样晶莹剔透，口感又极丰富的酒相比，简直是一个地下，一个天上。
    两人推杯换盏没多久，就有几分醉意。
    程咬金好奇的看着火锅的炉子，怎么这里没有火。
    许老板正好过来，笑着说：“不用找了，这个炉子不用火，用电。”
    “电！”程咬金大惊。
    以前理发时见过电吹风，只是吹出热风，倒没觉得电有多厉害。
    今天看到电可以把水煮开，把食物煮熟，想到了打雷闪电时的电，记起了那些被闪电劈的焦黑的牲口，不由得退后一步。
    “老板，这电和天上的闪电相比如何？是否会伤人？”
    “和天上的闪电是一样的东西，但程伯伯你不用担心，电虽然可以伤人性命，但我这里有安全措施，绝不会让电跑出来伤人的。你看我从小到大都用电，也没有被电伤过。”
    “你怎么敢用电这么危险的东西？”
    “火也很危险，火也能烧死人，我们不是一样用火？”
    “对啊。”想到这里，程咬金就觉得电也没那么可怕了。
    喝得醉醺醺的两人被马车接走了，火锅店里依旧人来人往，热闹非凡。
    火锅很快成为了长安人津津乐道的话题，很多酒楼也打算紧跟潮流，推出自己的火锅。
    火锅在唐朝就有，那时叫做暖锅。所以他们推出自己的火锅并不困难。
    在参考了许老板店里的做法后，他们都知道了，将肉片切得很薄，更容易入味，也容易烫熟。而且用酱料腌制，更加美味。唐朝的酱料虽然没有现代那么丰富，但是已经有了基本的雏形。比如原始的酱油——豆酱早已在使用了。
    经他们这一模仿，也有了许老板的火锅店三分的味道，足以吸引那些挤不进许老板火锅店里的食客们。
    至于啤酒，也受到了人们的热捧。
    有一个西域的商人认出了啤酒。
    早在公元前，啤酒的酿造技术就由埃及通过希腊传到了西欧。只是因为啤酒的原料是大麦，当时西欧物资缺乏，啤酒的产量也很少。
    看到了商机的世家纷纷派出商队前往西域寻找啤酒，并开出高价求购酿造的技术。
    而李世民早已先行一步，抢先一步派人远赴西域，要抢先得到啤酒的酿造技术。
    世家势力庞大，一直是李世民的心头大患。他一直在积蓄力量，并找机会削弱世家。世家也一直在扩充实力，与皇帝抗衡。
    像啤酒这种大商机，双方都不会放过。

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