第四十二章 野猪[2/2页]
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往温乐指的方向跑去,他以为温景阳遇到了危险。
村里其他汉子听到这句话也跟着扔下手里的东西,慌忙向山上走去。
“景阳?景阳?”跟来的温荣君只能装模作样的喊着,温景阳和温乐在一块怎么可能有危险,真要碰上野猪,该难受的也该是野猪啊。
“爹,我在这!”温景阳在坑边回应着,还摆了摆手。
“景阳你没事吧!野猪呢?”温荣正煞有其事的问道。
“我没事爹,乐乐没和你们说清楚吗?我们发现掉到坑里的野猪。”温景阳指了指大坑,无奈的说道。
跟来的一群汉子松了口气:“没事就好,没事就好。”
“王叔,我看这猪还没死呢,要不先补两刀?”温景阳对着王屠夫说着。
王屠夫来的时候抄上了他那把杀猪刀,一听这话,便走到了前面。
“俺滴乖乖,这是啥猪,俺咋没见过!”王屠夫一见野猪,惊呼出声。
温家村的汉子都围了过来,围在坑边,伸着头往坑里看,七嘴八舌的念叨着:
“亲娘哎。”
“这是啥猪嘛?”
“这能吃吗?”
“能吃,这是白毛猪,听说浙水那边就有。”温荣正终于找了个空插上话。
“这不能……嗯?白毛猪肯定很想香!”本想说不能吃的温泉,立马改了口。
一群汉子齐心协力将四头大白猪抬了出来,200多斤的大白猪,看的人直流口水。
王屠夫也有他擅长的工作了,可以用上他的宝贝杀猪刀。
杀猪,刮毛,热水烫猪,收拾内脏,最后再将猪分成一块块的肉和骨头。
白猪特肥,看着就香,一群孩子威胁王屠夫看他杀猪,也不害怕了。
肥肉先炼些猪油出来,天气热肉不格放,猪油可以多放些时日。
骨头留着熬汤,能喝上一口骨头汤,这个日子可真是美滋滋。
温家村众人高兴的和过年一样,这么多猪,温家也不可能都吃了,肯定有他们一口。
李婉芸也决定露一手拿出她的看家本事,红烧肉!
五花肉切大块备用,准备桂皮一小块,香叶,八角姜片备用。锅中放油,油热放白糖,炒出糖色,加入切好的五花肉,快速翻动。
使五花肉均匀的裹上糖色,裹好后,加入准备好的大料炒出香味。五花肉炒出油脂,加入适量料酒,适量酱油。
然后加入一大锅开水放一点葱适量盐,小火炖20分钟。20分钟之后开盖开大火收汁,完成!出锅!
温乐可太馋奶奶这一手红烧肉了,站在一边都想流口水。
李婉芸看着村里人多,光孩子估计就分不过来,为了让村里人都吃上,李婉芸整整做了三锅。
香喷喷的红烧肉,温乐有些忍不住偷偷尝了两块,还被一旁的温景齐给抓包了。为了不让温景齐说出去,影响自己在村里人心中的名声,温乐忙塞了两块肉到温景齐嘴里,堵住他的嘴。
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