第137章 阳子私房菜（中）[2/2页]

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    p“还是我来吧，顺便给老板看看我的手艺，是不是能够胜任这份差使。”
    nbsp不过他虽然没说，程广田却主动开口，身份摆放得很正。
    nbsp“那怎么好意思，你刚来还没熟悉一下呢，要不然明天吧？”
    nbsp夏秋阳问道。
    nbsp“没必要，炒几个家常菜还用熟悉啥，我来吧！”
    nbsp于是夏秋阳带着程广田进了后厨，指给他调料等物，又亲自给他打着火，调整好火力。
    nbsp王小龙准备了鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、香菇油菜以及番茄炒蛋，都是很普通的家常菜。
    nbsp但是一般饭店试菜，都是这几样，这些复合味型的家常菜最考验厨师的功底。
    nbsp程广田做菜麻溜，下料准确，对火候的把控很有功底，没一会功夫，六个色香味形俱佳的菜品就被服务员端上桌。
    nbsp夏秋阳暗自点头，对他的操作流程很是满意，的确是个技术过硬的资深厨子。
    nbsp“小龙，你再切一盘酱牛肉，片两个猪耳朵，咱们今天一起喝点，算是给程师傅接风了。”
    nbsp“好嘞，今天有口福了。”
    nbsp“来来来、大家都过来吃饭了。”
    nbsp同时伍秋叶招呼其他人过来吃饭。
    nbsp程广田看了看通往二楼的楼梯，然后问道：“夏老板，咱们这一共几张台子（桌子），我看一楼都是散座呢，我可以上去看看吗？”
    nbsp“当然可以了，不过咱们就四张桌。”
    nbsp程广田看着夏秋阳神态不自然道：“夏老板，我朋友跟你说过我的工资没，我可不是小工。”
    nbsp厨子的工资跟饭店的桌子是有关联的，一般情况下，桌子越少的饭店，大厨的工资也不会太高，程广田是奔着大饭店来的，四张桌子的饭店，根本供不起啥大神的好吧！
    nbsp“先上去看看，我跟你说你下我的路子，再说其他的。”
    nbsp四个包间让程广田咋舌，每一个风格不同的包厢里，或多或少都有名贵木材的桌椅，低调中奢华的气息根本就掩盖不住。
    nbsp而且这种接地气的装修，正是那些非富即贵之人的喜好。
    nbsp“二楼只做高档私房菜，只针对那些高端的成功人士，别看包间少，只要每天满座，这个店就有钱挣，而且你不用担心没事做，一楼我打算做早点的，这是我的强项，也有顾客基础单是早餐就够养活所有人了。”
    nbsp程广田松了口气：“这么说我就放心了，咱是做厨子的，出门就是干活的，没活干怎么好意思拿人工钱的。”
    nbsp打消了对方的顾虑后，两个人再次回到饭桌前准备吃饭。
    nbsp厨子到位后，阳子私房菜也就进入开业倒计时阶段。
    nbsp第二天，夏秋阳就开始让人大扫除，新进的桌子椅子该紧螺丝的，该撕膜的撕膜，所有桌椅摆放，也都进行了最后调整。
    nbsp正好这天送牌匾的车也来了，于是又请人一顿忙活。
    nbsp“我说老板，以后你怕不是需要请个人专门看着这块牌子了，好家伙直接就是楠木的，太奢侈了吧？”
    nbsp王小龙戏谑道。
    nbsp“嗯……这个可以有，以后你就守着这块牌匾，丢了唯你是问。”
    nbsp伍秋叶笑道。
    nbsp这事她还真的想过，两万多挂在门外，心里如何能够踏实。
    喜欢。

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