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第三十四章 枫林公司[2/2页]

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    nbsp一般来说,一般大型连锁品牌的纯利比较低,小店则可以做到很高,看起来是不是很奇怪?
    nbsp主要是大型品牌的人工成本高,税收支出也要相应增加。
    nbsp海底捞的人工成本约为30%,这是一个相当高的数字。
    nbsp原材料成本占比40%,属于行业内平均水平。
    nbsp而一些的其他开支,包括人员的差旅费、行政管理成本,纳税额,小店通通没有。
    nbsp(从19年起,国家对月销售额10w以下的个体商户免收增值税。)
    nbsp所以,企业到了一定的阶段,他的净利润必定要下降。
    nbsp而叶枫的河底捞现在还属于中小店的范畴,净利润率可以达到20%,但随着规模的扩大,净利率也会缩小为10%左右。
    nbsp赵震说完,叶枫轻轻敲打着桌子。
    nbsp这么说河底捞的月营业额能达到惊人的600w,净利润也能达到120w,全年营业额6000w,利润1200w。
    nbsp听起来是不是很诱人?
    nbsp但前面也说了,随着规模的扩大,净利率会降低。
    nbsp而且,天达店的营业额那么高,是因为整个泉城只有一间店,其他人想吃只能到这里来,后续店铺一多,他的营业额也会被分流。
    nbsp后续估计一年的利润能有500w左右。
    nbsp这已经是一个可以羡慕死同行的成绩了。
    nbsp现在的河底捞,已经在天达广场附近彻底打响了名气,虽然随着最初火热褪去,已经不再是那种全天排队的场面,但到了饭点,依然是人满为患。
    nbsp至于对面的鑫味——
    nbsp好事不出门,坏事行千里,随着黄毛那一闹,它喷射战士的外号已经出名了。
    nbsp虽然鑫味总公司立刻做出了处理,包括对外澄清、邀请工商管理局检查、把吴店长降一级变成代理店长,但在天达的人气,还是必不可少的降低了许多。
    nbsp现在的鑫味,冷清的一批,平均上客率只有一半,这还是因为天达广场人流量众多的原因。
    nbsp可以说鑫味在天达,是彻底翻不了身了。
    nbsp“叶总。”
    nbsp正当叶枫沉思的时候,赵震却大吐苦水起来,“咱们现在也赚钱了,是不是该请个财务了?
    nbsp现在什么事都压在我身上,一间店我还能应付的过来,但等分店一开,我一个人,是真的顶不住。”
    nbsp叶枫一听,有些不好意思。
    nbsp请财务这事,他早就想到了,甚至包括成立财务部、人事部、后勤部……等等一系列正规公司应有的部门。
    nbsp但——总是忘。
    nbsp忙起来就忘,学起来就忘,总之是各种原因忘。
    nbsp更具体的原因是因为目前的事物赵震都能解决,叶枫也就没那么上心。
    nbsp但,总不能一直压榨赵震吧,万一跑了怎么办。
    nbsp所以叶枫立即保证道:“新店开业之前,我一定把人员都安排到位。”
    nbsp听到这,赵震才满意的点了点头。
    nbsp“那行,那我就先回店里去了,还有叶总,仓库的存量不够用了。”
    nbsp临走时,赵震又给叶枫出了个难题。
    nbsp选择题赠送的一万包火锅底料,虽然目前还能坚持,但新店一开,肯定不够用。
    nbsp工厂的选址,虽然有了几个备选目标,但叶枫都不太满意。
    喜欢。

第三十四章 枫林公司[2/2页]

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