第453章 海胆鲍鱼[2/2页]

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    斯电视台对这件事的报道，就知道这件案子没有侦破的可能了。
    nbsp外面纷纷扰扰，黄杰专心在珀斯逛海鲜市场、农贸市场，反正除了修炼就是日常买买买。
    nbsp偶尔也会开车去海边钓钓鱼，下海摸摸鲍鱼，说实在话，这里的鲍鱼是真的又多又大，只是澳洲大多饭店做得有点不太好吃。
    nbsp普通人、包括游客只要购买了相关证件，都可以按规定下海手工去捞，当然限制还是有的，鲍鱼的大小、数量都不能超标，不然不知道从哪儿就会冒出警察给你开张罚单。
    nbsp澳洲最出名的野生鲍鱼有4种。都属于大型鲍鱼，商品流通的尺寸都有成人手掌那么大。分别是青边鲍、黑边鲍、粽边鲍和罗氏鲍。
    nbsp青边鲍的肉呈白珍珠色，足边有一圈青绿，贝壳宽扁光滑，又叫绿唇鲍，是澳洲的顶级鲍鱼。体大，肉厚，肉质爽滑细腻，富有弹性，味道鲜嫩又有些香甜，能闻到一股其自带的极为自然的鲜味。
    nbsp黑边鲍又叫黑唇鲍，肉色偏橘黄，足边呈黑色，贝壳是靓丽的橘红色，又叫橘红鲍。个大肉厚，与青边鲍相比，味道浓厚，海味更重，常用来制作干鲍或者鲍鱼罐头。
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    nbsp棕边鲍是澳洲四种鲍鱼中平均个体最大的，足边呈棕色，与黑边鲍类似的，个大肉厚，颜色浓厚，味道重，一般用来制作干品。
    nbsp罗氏鲍是澳洲鲍鱼中个体最小的，一般生活在浅海礁石区，市面上比较常见，毕竟其它的几种鲍鱼都生活在2040米的海水中，需要人工潜水捕捞。
    nbsp澳洲的鲍鱼以野生居多，生长8年左右才能被捕捞上来。黄杰下水后才知道澳洲的沿海有多么丰富的海产，而且是丰富到泛滥的程度。
    nbsp这里的鲍鱼特色就是个大，连碗在它面前都相形见绌，拿起一个放在手里，沉甸甸的，就像在掂量一个大个香瓜。
    nbsp去壳后满满的一大块肉，一只澳洲鲍鱼就顶普通鲍鱼的好几只，肉嫩，当地吃法以炭烤、刺生为主，吃起来就两个字：过瘾！
    nbsp古代就有“一口鲍鱼一口黄金”的说法，由此可见，吃鲍鱼在上层社会中是身份地位的象征。
    nbsp将野生鲍清洗净后，找一个当地的馆子，融入广东腊味，提升了汤的鲜香浓郁。味浓郁，汁鲜美、口感弹牙。
    nbsp一口下去，毫不夸张的说，简直是爽到原地起飞，身心舒畅。
    nbsp与西方人简单粗暴的生吃蘸酱汁的吃法远远高出不只是一个水平啊。
    nbsp另外，澳洲的野生鲍鱼个儿是超级大，只需要用开水煮一下。就着酱汁儿和芥末，再对一点儿老干妈。这样儿接地气儿的吃法，想想就直流口水。
    nbsp澳洲鲍鱼也是出了名的难捕捞。澳大利亚周围洋流丰富，水流湍急，很容易就被汹涌的海水卷到石壁上，受伤是其次，一旦迷失方向就可能危及生命。
    nbsp此外，鲍鱼又生活在海底的岩壁上，捕捞员要穿上厚重的潜水服，带着专业的工具才能进行鲍鱼的捕捞，而且必须经验丰富，因为鲍鱼的吸力很大，稍有不慎，就没办法把鲍鱼从岩壁上取下来。
    nbsp但这对黄杰来说就完全不是个事，炼气期的修士在潜水这方面可比普通人强太多了。
    nbsp也就是黄杰愿意部分遵守澳洲的规定，只拿走符合尺寸的鲍鱼，不过数量上那就自由心证了。
    nbsp当然那肯定没有破坏鲍鱼的正常繁殖，讲真的，黄杰觉得自己不多拿走一些的话，这些鲍鱼已经多到严重影响海底生态了。
    nbsp为了弥补鲍鱼，黄杰更是把周边海域和鲍鱼抢食吃的海胆给清理了个七七八八。
    nbsp海胆可是海底蝗虫，海胆最喜欢吃的是海草的嫩芽嫩叶，海胆密集的地方，所过之处，海草被一扫而光nbsp，如果数量过大，还可能会破坏海底的食物链和生态系统。
    nbsp海胆和鲍鱼吃的食物差不多，要是海胆多了，鲍鱼的生存就会受到极大的影响。
    nbsp怎么说呢，黄杰拿走的海胆，貌似也很好吃的样子：肥美丰腴的卵黄入口即化，留下细滑鲜香的质感让人回味悠长。
    喜欢。

第453章 海胆鲍鱼[2/2页]

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