第38章 酒的发展方向[1/2页]

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    坐在vip品酒室里，李世民向许嘉说明了情况，禁酒令之事确实左右为难。
    “你不是准备向岭南采购粮食吗？等粮食多了，酿酒就不是大事了。”许嘉觉得这不是个大问题。
    “对啊。”李世民这才想起，果真是当局者迷。
    之所以不取消禁酒令，是因为世家手上的粮食远多于李世民，要比酿酒的产量怕是比不上。
    只要岭南的粮食运过来，李世民手上的筹码就不一样了。
    而且等船到了东南亚，可以直接在那里酿好酒再运回来，消耗的就不是大唐的粮食了。
    李世民这时觉得造船的进度太慢了，南方大量的财富在等着他去摘取。
    “陛下不用着急，现在才是夏季。乘船出海南下最好是秋冬出发，来年夏天返回。”
    乘船下东南亚地区选择秋冬季节最好，那时盛行偏北风，季风将使船顺风南下到印度尼西亚、菲律宾、马来西亚、泰国、越南、缅甸等地，在夏季西南季风期间归航。
    现在距离出发还有一段时间，足以打造几只大船。
    “酿造白酒确实消耗粮食太大了，其实陛下可以推广果酒，果酒不消耗粮食。”许嘉又给出一条建议。
    “果酒？确实是一条好门路。”李世民眼睛一亮。
    大唐人之前喝的果酒都是西域的葡萄酒，现在许嘉的酒铺已经给大唐人呈现了多种果酒，梅子酒、桃子酒、李子酒、石榴酒，品种繁多。
    这让李世民打开了思路，葡萄大唐是没有，其他的梅子、石榴多得是，大有可为。
    而且果酒不消耗粮食，不受禁酒令的限制，完全可以大量的推广。
    许嘉又说：“而且白酒喝多了伤身，不如果酒。每天饮少量果酒，可使身体健康，是养生之道。”
    李世民听到能养生，果然大感兴趣，喝酒养生，还有什么比这更美的事。
    如此，就不取消禁酒令，但准许民间酿造果酒。
    “其实白酒还有一个很大的用处。”许嘉喝了一口酒，又说。
    还有用处。李世民立即过去勾肩搭背，好话说尽，对许嘉大献殷勤，只求他赶紧把白酒的用处说出来。
    “白酒还可以做药酒。”
    “药酒，我大唐就有。”
    药酒古来就有，称为醪醴。李世民贵为皇帝，宫中自然会有。太医会配制一些药材，泡在酒里，制成药酒，治疗一些虚寒腹痛的症状。
    就这。李世民刚想到这里，忽然意识到什么，颤声道：“难道用白酒来泡，药酒会更好？”
    “是的，因为低度酒不利于药材中药力的溶出，只有五十多度的白酒是最好用来做药酒的，做出来的药酒药力至少有好上几倍。”
    “用白酒做药酒可有什么不同？”
    “做法的差不多，你将药材泡入白酒中，在阴凉处放置十天半个月，过滤后就可以得到药酒了。”
    “既如此，就用白酒做药酒看看。”李世民听罢也有几分好奇，便想试试。
    “药酒根据药材的不同有很多功效，比如用黄芪、人参、鹿茸泡酒，可得滋补类药酒，用于气血双亏、脾气虚弱。用虎骨泡酒，可追风定痛、强筋壮骨。”
    “药酒还有这么多用处？”李世民暗自咋舌。大唐的药酒品种不多，只是治疗一些虚寒腹痛的症状，从未想过还有这些用处。
    

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