第295集：产业链整合[1/2页]

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    产业链上的棋局
    nbsp陈默站在贵州景区的观景台上，望着远处云雾缭绕的山峦，手里捏着一份刚打印出来的季度报表。报表上的数字不算难看，但也绝不亮眼——景区开业三年，客流量始终在一个瓶颈徘徊，周边民宿的入住率更是时高时低，像被风吹动的湖面。
    nbsp34;陈总，这是昨天刚统计的游客来源数据。34;助理小林递过来一份统计表，34;自驾游客占比67%，跟团游21%，散客12%。但有近三成游客反映，从市区过来的交通太麻烦了。34;
    nbsp陈默接过统计表，指尖在34;交通不便34;那栏停顿了很久。他想起三年前刚拿下这片景区时的雄心壮志，那时总觉得只要风景够好，服务够到位，自然能吸引游客纷至沓来。可现实是，很多人在听说要转三趟车才能到景区时，就已经打了退堂鼓。
    nbsp34;我们得把路铺平了。34;陈默突然开口，声音里带着一种久违的果断，34;通知下去，下午召开部门会议，议题是产业链整合。34;
    nbsp交通困局
    nbsp市交通局的会议室里，陈默第三次见到了恒通客运的总经理张诚。对方是个五十多岁的中年人，手指间夹着一支没点燃的烟，脸上带着职业性的审慎。
    nbsp34;小陈总，不是我不给面子。34;张诚把烟在指间转了个圈，34;开通景区专线不是小事，光是新增的八辆大巴车就得两百多万，更别说司机工资、保养费用。你保证每天能有五十个乘客？34;
    nbsp34;张总，我们可以签保底协议。34;陈默推过去一份测算表，34;景区门票收入的5%作为专线补贴，不够的部分由我们公司补齐。但我有两个条件：第一，每天早中晚各发两班车，从市区高铁站直达景区；第二，车内必须配备导游，提前讲解景区看点。34;
    nbsp张诚挑眉看着他：34;你就这么有把握？34;
    nbsp34;上个月我们做了市场调研，仅周边城市想来景区却因交通放弃的潜在游客，就有三千多人。34;陈默翻开另一份文件，34;而且我们正在和携程、美团谈合作，打包39;交通+门票39;套餐，价格比单独购买优惠15%。您觉得这部分人会不会选择专线？34;
    nbsp窗外的阳光斜斜地照进来，落在陈默年轻却笃定的脸上。张诚沉默了片刻，突然笑了：34;好小子，比你爸当年还敢赌。行，我陪你赌一把，就按你说的办。34;
    nbsp专线开通那天，陈默特意去了高铁站。当印着景区logo的蓝色大巴车缓缓驶出车站时，他注意到车身上那句34;一站直达云端秘境34;的广告语，在阳光下格外醒目。第一班车坐了三十七个人，比预期少了些，但当他看到乘客们对着车载屏幕里的景区介绍片啧啧称赞时，心里清楚，这步棋走对了。
    nbsp一个月后，张诚主动打来电话，语气里带着惊讶：34;小陈总，你那套餐卖得真火，现在每天两班车都坐满了，我得再加两辆车才行。34;
    nbsp陈默站在办公室的落地窗前，看着手机里刚收到的数据——交通专线开通后，景区客流量环比增长了42%。他想起父亲常说的话：商业就像下围棋，有时候你得先让对方看到赢面，才能把棋子连成一片。
    nbsp舌尖上的风景
    nbsp景区食堂的后厨里，主厨老王正对着一堆食材发愁。今天的午餐是红烧排骨和清炒时蔬，和过去三个月的每一天几乎没区别。游客投诉本上，34;餐饮单一味道一般34;的评价已经堆成了小山。
    nbsp34;陈总，不是我不创新。34;老王擦着汗解释，34;景区食材运输麻烦，保鲜成本高，能做出这些菜已经不容易了。34;
    nbsp陈默尝了口排骨，确实寡淡得很。他想起上周去考察的苗寨，村口李阿婆做的酸汤鱼，那酸辣鲜爽的味道，现在想起来还流口水。
    nbsp34;王师傅，我们换个思路。34;陈默放下筷子，34;明天你跟我去趟苗寨，我们请李阿婆来当顾问。34;
    nbsp李阿婆的家在山坳里，木质吊脚楼的廊下挂着一串串红辣椒。听说要把苗家菜搬进景区，老人起初连连摆手：34;我这手艺就是农家味道，城里人吃不惯的。34;
    nbsp34;阿婆，您这酸汤的做法，是不是得用当地的番茄和辣椒？34;陈默蹲在灶台边，看着陶瓮里发酵的酸汤，34;我们景区的餐厅，可以专门设一个苗家厨房，就用您教的法子做酸汤鱼，连灶台都按您这模样砌。34;
    nbsp老人浑浊的眼睛亮了起来。那天下午，陈默不仅请到了李阿婆，还和苗寨合作社签了协议——由村民专供新鲜蔬菜和散养土鸡，景区则负责包装销售。
    nbsp半个月后，景区里的34;山味小馆34;正式开业。陈默特意设计了三种套餐：58元的34;苗家简餐34;，包含酸汤鱼和两种小菜；128元的34;长桌宴体验34;，能让游客感受苗家待客礼仪；还有268元的34;寨主家宴34;，需要提前三天预订，由李阿婆亲自掌勺。
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